Conas a théann sé i bhfeidhm ar an gcorp agus cad iad na hairíonna tábhachtacha atá ag chickpeas don chorp?
Is féidir chickpeas a ithe in ionad feola, próitéin a sholáthar don chomhlacht agus cuidiú le galair croí agus soithíoch a chosc.
Is foinse shaibhir próitéiní, saillte, snáithín, iarann, cailciam, maignéisiam, mangainéise, seiléiniam, since, sileacain, fosfar, cóbalt agus vitimíní A, B1, B2, B3, C, B6, PP iad chickpeas. Tá cion calorie sách íseal aige i gcomparáid le pischineálaigh eile agus tá sé ina cheannaire ar an méid aimínaigéid riachtanach don chomhlacht — meitiainín agus tryptophan.
Tá gráin chickpea:
suas le 30% próitéin, is féidir a chur i gcomparáid le próitéin ubh i dtéarmaí sochair;
suas le 8% ola, 50-60% carbaihiodráití mall;
thart ar 2-5% mianraí.
Liostaigh an saineolaí cothúcháin airíonna tairbhiúla chickpeas:
airíonna tairbhiúla de chickpeas
Cuidíonn chickpeas leat breis-mheáchan a chailleadh, cabhrú leat fáil réidh le breis-mheáchan mar gheall ar na aimínaigéid riachtanacha ina chomhdhéanamh, atá freagrach as meitibileacht réidh. Líonann an snáithín plandaí i chickpeas an chonair díleá agus cabhraíonn sé le rialú a dhéanamh ar an méid bia a itheann.
Athchóiríonn fíocháin choirp damáiste!
Tá aimínaigéad ar a dtugtar lísín sna chickpeas, atá freagrach as an gcóras imdhíonachta a rialú. Cuidíonn sé leis an gcomhlacht antasubstaintí a tháirgeadh chuig víris ionracha, rud a ghníomhaíonn fás agus athghiniúint fíocháin damáiste. Rialaíonn frithocsaídeoirí agus vitimíní i chickpeas gníomhaíocht cheallacha, atá go maith don chraiceann: Déanfaidh láithreacht rialta chickpeas sa réim bia go mbeidh sé níos míne agus níos leaisteach.
Cuidíonn an intestines
Le húsáid chórasach chickpeas, bunaítear gluaiseachtaí bputóg rialta, rud atá tábhachtach go háirithe do mhná le linn toirchis agus sos míostraithe, nuair a bhíonn a gcuid díleá ag fulaingt mar gheall ar athruithe hormónacha.
Chickpeas normalú brú fola
Laghdaíonn ithe chickpeas an t-ábhar sóidiam sa chorp, rud a fhágann go ndéantar brú fola a rialáil. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do mhná le linn sos míostraithe, nuair a chailleann an comhlacht estrogen i gcainníochtaí móra, rud a d’fhéadfadh Hipirtheannas a bheith mar thoradh air. Ina theannta sin, laghdaítear brú fola mar gheall ar an éifeacht éadrom diuretic de chickpeas.
Cosc ar chickpeas anemia
Tá go leor iarann, cailciam agus fosfar ag chickpeas, agus mar sin déanann siad comhdhéanamh vitimín fíocháin cnámh a athlánú, rud a neartaíonn cnámha agus iad a chosaint ó bhriseadh. Athlíonann an iarann i chickpeas easnamh haemaglóibin freisin, agus tá aigéad fólach úsáideach do mhná torracha, toisc go gcuireann sé isteach ar fhoirmiú néarchóras sláintiúil an linbh gan bhreith.
Cuidíonn mais muscle a thógáil
Cuidíonn próitéin iomlán glasraí i pischineálaigh le lúthchleasaithe mais muscle a fháil go tapa agus go sábháilte. Neartaíonn mangainéis cartilage agus fíocháin chomhpháirteacha na lúthchleasaithe, agus tugann cuid bheag de chickpeas soláthar fuinnimh don chomhlacht ar feadh an lae ar fad.
Tacaíonn chickpeas leis an gcomhlacht le galar céiliach, diaibéiteas agus ailléirgí glútan.
Má tá tú éadulaingt glútan, comhairle dochtúirí a chur in ionad arán traidisiúnta le flatbreads chickpea, a chur ar fáil don chomhlacht le próitéin agus carbaihiodráití mall sláintiúil. Is féidir le daoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas miasa chickpea a ithe freisin, toisc go bhfuil innéacs glycemic íseal ag chickpeas agus gnáthú leibhéil siúcra fola. Má tá ailléirgeach agat le glútan ó phlúr cruithneachta, is fiú rogha eile aráin chickpea.
Tá sé tábhachtach cuimhneamh ar an dochar a d’fhéadfadh a bheith ag chickpeas
dochar ó chickpeas
Cosúil le haon bhall den teaghlach léagúim, méadaíonn chickpeas foirmiú gáis sna intestines. D’fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le mothú míthaitneamhach ar thréine sa bholg. I ndaoine le galair an chonair gastrointestinal, galair ae agus briseán, chomh maith le pancreatitis agus siondróm bputóg irritable, is féidir le chickpeas flatulence, bloating agus pian a chur faoi deara. Ní mholtar freisin chickpeas a ithe má tá ulcers, cystitis, gout agus thrombophlebitis agat.
Facebook Twitter faoi na hairíonna tairbhiúla agus díobhálacha de chickpeas