O damasco é uma fruta. Aqui estão suas características por 100 g de produto:
Índice glicêmico de damasco: cerca de 42 (médio).
Carga glicêmica de damasco: cerca de 6 (baixa).
Conteúdo calórico Damasco: aproximadamente 48 kcal.
Proteína: cerca de 1 g.
Gordura: cerca de 0,3 g.
Carboidratos: cerca de 9,6 g.
Fibra: cerca de 2,1 g.
Vitamina A: cerca de 167 UI (unidades internacionais).
Vitamina B1: cerca de 0,03 mg.
Vitamina B2: cerca de 0,06 mg.
Vitamina C: cerca de 10 mg.
Vitamina E: cerca de 1,1 mg.
Vitamina PP: cerca de 0,7 mg.
Potássio: cerca de 305 mg.
Cálcio: cerca de 20 mg.
Magnésio: cerca de 19 mg.
Fósforo: cerca de 26 mg.
Sódio: cerca de 1 mg.
Ferro: cerca de 0,7 mg.
Zinco: cerca de 0,2 mg.
Vitamina D: ausente ou presente em quantidades muito pequenas.
Ácidos graxos ômega-3: ausentes ou presentes em quantidades muito pequenas.
Iodo: ausente ou contido em quantidades muito pequenas.
Flúor: ausente ou contido em quantidades muito pequenas.
Selênio: ausente ou presente em quantidades muito pequenas.
Esta tabela mostra os principais nutrientes e oligoelementos contidos nos damascos. Observe que os valores exatos podem variar ligeiramente dependendo da variedade e das condições de cultivo.
Facebook Twitter índice glicêmico de damasco fresco