L’abricot est un fruit. Voici ses caractéristiques pour 100 g de produit :
Indice glycémique abricot : environ 42 (moyen).
Charge glycémique de l’Abricot : environ 6 (faible).
Teneur en calories Abricot : environ 48 kcal.
Protéines : environ 1 g.
Matières grasses : environ 0,3 g.
Glucides : environ 9,6 g.
Fibres : environ 2,1 g.
Vitamine A : environ 167 UI (unités internationales).
Vitamine B1 : environ 0,03 mg.
Vitamine B2 : environ 0,06 mg.
Vitamine C : environ 10 mg.
Vitamine E : environ 1,1 mg.
Vitamine PP : environ 0,7 mg.
Potassium : environ 305 mg.
Calcium : environ 20 mg.
Magnésium : environ 19 mg.
Phosphore : environ 26 mg.
Sodium : environ 1 mg.
Fer : environ 0,7 mg.
Zinc : environ 0,2 mg.
Vitamine D : absente ou présente en très faible quantité.
Acides gras oméga-3 : absents ou présents en très faible quantité.
Iode : absent ou contenu en très faible quantité.
Fluorure : absent ou contenu en très faible quantité.
Sélénium : absent ou présent en très faible quantité.
Ce tableau présente les principaux nutriments et oligo-éléments contenus dans les abricots. Veuillez noter que les valeurs exactes peuvent varier légèrement selon la variété et les conditions de croissance.
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